В экспериментальной теплице в городе Сочи поспевают первые местные бананы. Эксперты уже продегустировали плоды на ранней стадии созревания, сообщает ИА ТАСС со ссылкой на Новороссийский филиал ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» («ЦОК АПК»).
Бананы выращивают в экспериментальных теплицах: в прошлом году их построили в Сухуме и Сочи, в том числе в крестьянском (фермерском) хозяйстве «100 гектар». Его глава Андрей Платонов-младший продегустировал банан из сочинской теплицы прямо с ветки. По его словам, эксперимент удался, вкус и аромат плодов — уникальны. Первый этап полноценного сбора урожая ожидается летом.
После этого бананы отправят в Курчатовский институт. Там их качество сравнят с импортными аналогами, закупленными в обычных магазинах. А в испытательных лабораториях Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» плоды проверят на безопасность. Фрукты планируют подвернуть полному циклу лабораторных исследований, в том числе протестировать на содержание пестицидов, нитратов и других потенциально опасных веществ.
Всего в экспериментальных теплицах выращивают 15 сортов бананов. Первым посадили сорт Кавендиш — тот, который мы обычно видим в магазинах. Также в теплицах растут экзотические сорта, самый сладкий в мире банан и овощной сорт, который требуется жарить или варить. Ожидается, что первый урожай принесет 10–15 кг плодов с куста, второй, запланированный на осень, — 20–30 кг, а в следующем году теплицы будут приносить 35-50 кг с куста. Кроме того, специалисты полагают, что отечественные бананы будут вкуснее и ароматнее, чем импортные, поскольку не будут подвергаться газации перед транспортировкой.
https://bigasia.ru/v-sochi-vyrastili-pervye-rossijskie-banany/
Комментариев нет:
Отправить комментарий