Показаны сообщения с ярлыком продовольствие. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком продовольствие. Показать все сообщения

16.05.2026

Посев яровой пшеницы в России упал до многолетнего минимума

 Задержки с посевом яровой пшеницы в России могут привести к снижению урожая

Обильные осадки и аномально холодная погода в России создали крайне неблагоприятные условия для начала весенней посевной кампании, что может привести к значительному снижению урожая пшеницы в крупнейшем мировом экспортере этого зерна.

По информации Министерства сельского хозяйства, полученной от двух местных предпринимателей, на прошлой неделе в южных регионах страны было засеяно около 1,3 миллиона гектаров яровой пшеницы, что составляет примерно половину от площади, засеянной в тот же период прошлого года. Они предпочли не раскрывать свои имена, поскольку не имеют официального разрешения на взаимодействие со средствами массовой информации.

Яровая пшеница, посев которой длится до начала июня, а уборка — с августа по октябрь, составляет около трети российского производства пшеницы. Снижение объемов посевов происходит в период, когда урожай пшеницы достиг нового рекорда 2024 года, а производство в США также под угрозой из-за длительной засухи, при этом высокие затраты на энергоносители и удобрения оказывают дополнительное давление на фермеров по всему миру.

Согласно предварительным оценкам московской аналитической компании IKAR, площадь посевов яровой пшеницы в России, включающая Центральный регион и Сибирь, сократится примерно на 5% и составит 10,5 миллионов гектаров в сезоне 2026-27 годов, что будет самым низким показателем за последние два десятилетия. По данным компании, многие фермеры переключаются на более рентабельные масличные культуры.


«Мы столкнулись с серьезными трудностями при посеве яровой пшеницы и ярового ячменя», — отметил директор IKAR Дмитрий Рылько на конференции GrainCom в Женеве на этой неделе. «В некоторых районах за последние 25 лет мы никогда не видели таких задержек».


Хотя точные масштабы ущерба пока не определены, значительная задержка посевной кампании неизбежно скажется на урожае и экспорте пшеницы, подчеркнул он.

Министерство сельского хозяйства России не предоставляет регулярные данные о темпах посевной кампании и не отреагировало на запросы о комментариях по этому поводу через электронную почту и телефонные звонки.

В апреле ведомство сообщило, что посевная была отложена из-за аномальных погодных условий, однако отметило, что поздний посев может способствовать сбору обильного урожая.

По информации Российского гидрометеорологического центра, в предыдущем месяце температура в большинстве западных регионов страны оказалась на 3-7°C ниже нормы.

Холодная погода, помимо задержки посевной, замедлила рост растений и развитие корневой системы, что вызывает беспокойство, поскольку сильные корни необходимы культурам для извлечения воды из глубоких слоев почвы. Об этом заявил Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза, который представляет интересы производителей и экспортеров зерна.

На урожайность пшеницы влияют и другие метеорологические факторы.

В мае, в начале посевного сезона, в южных регионах России, на Урале и в Поволжье прошли сильные дожди, как сообщает Российский гидрометеорологический центр. Это, помимо задержки посевной, может создать трудности для озимой пшеницы, которую обычно убирают в июне.


"Все зависит от погоды", — отметил Злочевский в телефонном разговоре. Он добавил, что недостаток времени на сбор урожая может привести к дополнительным потерям.


По данным консалтинговой компании SovEcon, общий объем производства пшеницы в России в текущем сезоне, который начнется в июле, составляет около 89,7 миллиона тонн благодаря благоприятным погодным условиям. Однако недавно компания пересмотрела прогноз на предстоящий сезон, оценив производство пшеницы в 45,2 миллиона тонн, что на 4,6% меньше, чем в прошлом году.

Глава компании SovEcon Андрей Сизов заявил, что прекращение дождей и улучшение погоды в основных зернопроизводящих регионах страны могут ускорить посевную кампанию.


"Первая половина мая — это критический период", — подчеркнул Сизов в телефонном разговоре. — "Если посевная не ускорится в мае, это может вызвать серьезные проблемы".


https://www.profinance.ru/news/2026/05/15/cj8u-posev-yarovoj-pshenitsy-v-rossii-upal-do-mnogoletnego-minimuma.html

27.04.2026

В Сочи вырастили первые российские бананы

В экспериментальной теплице в городе Сочи поспевают первые местные бананы. Эксперты уже продегустировали плоды на ранней стадии созревания, сообщает ИА ТАСС со ссылкой на Новороссийский филиал ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» («ЦОК АПК»).


Бананы выращивают в экспериментальных теплицах: в прошлом году их построили в Сухуме и Сочи, в том числе в крестьянском (фермерском) хозяйстве «100 гектар». Его глава Андрей Платонов-младший продегустировал банан из сочинской теплицы прямо с ветки. По его словам, эксперимент удался, вкус и аромат плодов — уникальны. Первый этап полноценного сбора урожая ожидается летом.

После этого бананы отправят в Курчатовский институт. Там их качество сравнят с импортными аналогами, закупленными в обычных магазинах. А в испытательных лабораториях Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» плоды проверят на безопасность. Фрукты планируют подвернуть полному циклу лабораторных исследований, в том числе протестировать на содержание пестицидов, нитратов и других потенциально опасных веществ.

Всего в экспериментальных теплицах выращивают 15 сортов бананов. Первым посадили сорт Кавендиш — тот, который мы обычно видим в магазинах. Также в теплицах растут экзотические сорта, самый сладкий в мире банан и овощной сорт, который требуется жарить или варить. Ожидается, что первый урожай принесет 10–15 кг плодов с куста, второй, запланированный на осень, — 20–30 кг, а в следующем году теплицы будут приносить 35-50 кг с куста. Кроме того, специалисты полагают, что отечественные бананы будут вкуснее и ароматнее, чем импортные, поскольку не будут подвергаться газации перед транспортировкой.

https://bigasia.ru/v-sochi-vyrastili-pervye-rossijskie-banany/

06.05.2022

Россия на 98% обеспечила себя селекционным материалом пшеницы отечественного производства

Россия на 98% обеспечила себя селекционным материалом пшеницы отечественного производства — Пром Бюро

Благодаря научным школам, многолетним традициям и государственной поддержке, селекция и семеноводство зерновых культур в России находится на очень высоком конкурентном уровне. В настоящее время 98% возделываемой в России пшеницы обеспечено отечественным селекционным материалом.

колосья пшеницы в поле

Центры зерновых культур получили научную поддержку

В последние годы устойчивый рост продемонстрировал зерновой экспорт (прежде всего, зерна пшеницы) в другие страны. Это обеспечило нашей стране лидерство среди основных поставщиков зерна на мировой рынок наряду с ЕС (2-е место в 2019/20 году), США (3-е место), Канадой (4-е место), Украиной (5-е место).

По данным ФГБУ «Центр оценки качества зерна», в 2021 году в России достигнуто рекордно высокое качество пшеницы — из 78 млн т собранного зерна на долю продовольственной пшеницы приходится 68 млн т. При этом на пшеницу с содержанием протеина более 12,5% приходится 80% урожая, а именно 62 млн т, пшеница с содержанием протеина более 13,5% составляет почти половину валового сбора — 38 млн т.

Для обеспечения научной поддержки крупным проектам в сфере сельскохозяйственного производства Минобрнауки России было создано шесть федеральных научных центров в области зерновых культур: ФГБНУ «Национальный центр зерна им. П.П. Лукьяненко», ФГБНУ ФИЦ «Немчиновка», ФГБНУ «Аграрный научный центр «Донской», ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Юго-Востока», ФГБНУ «Омский Аграрный научный центр », ФГБНУ «Алтайский федеральный научный центр агробиотехнологий», среди которых ведущим стал «Национальный центр зерна имени П.П. Лукьяненко».

22.04.2022

В 2021 году мощности зернохранилищ в стране выросли на 45%

 По итогам прошлого года в России было введено в действие более 1,2 тыс. т дополнительных производственных мощностей зерносеменохранилищ. Для сравнения, по итогам 2020 года объем введенных мощностей составил 855,9 т. Таким образом, объем единовременного хранения зерна вырос на 45%. Об этом сегодня сообщает агентство «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на Росстат.

Кроме того, в прошлом году были введены в строй механизированные зерносклады суммарным объемом 204 тыс. т единовременного хранения (+33%). Объем комбинированных цехов также вырос – с 789,7 т до 3,2 тыс. т в сутки (рост в 4 раза).

Добавим, что сегодня также Минсельхоз сообщил о том, что яровой сев в России проведен на площади 2,3 млн га с ростом на 70% аналогичного периода 2021-го.

https://comprosvet.ru/?p=864

04.06.2020

Россия может потерять статус лидера по экспорту пшеницы

Россия может потерять статус лидера по экспорту пшеницы — Пром Бюро


По итогам сезона-2019/20 Россия может уступить странам Евросоюза мировое лидерство в экспорте пшеницы, пишет «Агроинвестор» со ссылкой на заявление президента Российского зернового союза (РЗС) Аркадия Злочевского.
пшеница
По словам Злочевского, этому способствует введённое ранее квотирование на экспорт зерна.
«Когда мы сами отдаём конкурентам позиции на внешнем рынке, ограничивая поставки квотой, сложно сохранить первое место», — отметил он.
При этом Злочевский подчеркнул, что эта мера вопреки ожиданиям Минсельхоза не привела к снижению цен на зерно: мы получили противоположный эффект, причём цены выросли не только в России, но и на мировом рынке.

20.04.2020

Росстат сообщил об ускорении инфляции — Компросвет

Росстат сообщил об ускорении инфляции — Компросвет



Росстат отчитался о недельной инфляции. За неделю с 7 по 13 апреля цены выросли на 0,2%, а с начала месяца — на 0,5%, что больше, чем за весь апрель 2019 года (0,3%).
Детали. Сильнее всего подорожала гречневая крупа, цены на нее выросли на 2,8% за вторую неделю апреля. Далее следуют яйца: рост цен на них составил 2,5%, на третьем месте — сахар, который подорожал на 2,1%.
Цены на плодоовощную продукцию тоже выросли, в среднем на 1%: больше всего — на лук (+13,1%). Морковь подорожала на 4%, капуста — на 3,6%, а картофель — на 3,5%. Огурцы и помидоры подешевели, на 8,7% и 5,3% соотвественно.
С начала года цены выросли на 1,8%, сказано в сообщении Росстата.
Контекст. Президент России Владимир Путин объявил неделю с 28 марта нерабочей в связи с распространением коронавируса, а позже продлил ограничения до 30 апреля. В ожидании режима самоизоляции граждане скупали продукты: по данным Росстата, за  неделю с 17 по 23 марта цены выросли на 0,3%, такой же рост был за весь март в 2019 году.
Перед объявлением нерабочих дней сильнее всего подорожали сахар и гречневая крупа — на 7% и 2,8% соответственно за третью неделю марта, прирост был выше в несколько раз, чем за неделю ранее.
Во вторник ЦБ отчитался об инфляции по итогам марта, она составила 2,5% в годовом выражении, ускорившись на 2 п.п. по сравнению с апрелем. Это произошло из-за ослабления рубля и роста спроса на товары первой необходимости, указывал регулятор.
Рост цен на продовольственные товары в марте составил 8,7%. Особенно подорожали крупы, макароны, мясо птицы, яйца, сахар, картофель — те продукты, которые люди закупали впрок перед возможным карантином, сообщал ЦБ.