Три вида полезной для организма зелени

 Вот три самых полезных разновидности зелени.

Зелёный лук. Этот продукт нельзя есть тем, кто страдает некоторыми болезнями почек, печени, желудка. Однако в целом лук обладает большим количеством полезных свойств. Он улучшает состояние кожи, ногтей, волос, репродуктивную функцию, укрепляет сердце, снижает вероятность развития онкологических заболеваний, способствует повышению аппетита, тонуса, приводит в норму давление, улучшает процесс пищеварения и усвоения блюд, стимулирует кроветворение. Помогает он при сахарном диабете, гриппе, простуде. Оказывает этот продукт антисептическое, бактерицидное, противомикробное, антисклеротическое и противовоспалительное действие.

Петрушка. Всего один пучок этой зелени может восполнить суточную потребность в витамине C. Петрушка способна лечить зрение, снижать давление. Применяют её и в качестве народного средства от ангины и простуды, мочегонного средства. Помогает бороться этот продукт с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, бронхитом, болезнями сердца. Позволяет устранить петрушка веснушки, пигментные пятна. Также она отбеливает кожу.

Укроп. Он улучшает зрение, лечит анемию, защищает организм от старения, укрепляет иммунную систему, восстанавливает и делает крепче волосы, ногти. Используют укроп также при болезнях желудочно-кишечного тракта, гипертонии, нарушениях сердечного ритма, беспокойстве и бессоннице. Применяют зелень во время простуды, а также в качестве средства от кашля. Обладает продукт желчегонным действием, помогает избавиться от запоров, ускоряет заживление ран, облегчает цистит, болезней почек. Укроп способен улучшить состояние кожи: он её увлажняет, питает, насыщает антиоксидантами.

Диетолог рассказала, кому нельзя есть зелень и почему — РупРобокс

Диетолог рассказала, кому нельзя есть зелень и почему — РупРобокс

Чем полезна зелень

Зелень – не просто приправа, улучшающая вкус блюд. Она содержит массу веществ, необходимых для нормальной работы нашего организма. Например, в пучке зелени, состоящей из петрушки, укропа и зеленого лука, содержатся витамины А,С, Е, К, РР, группы В, калий, кальций, йод, натрий и цинк.

Помимо этого, зелень способна уменьшить чувство голода. Диетологи рекомендуют начинать с нее прием пищи. Тогда можно съесть меньше жирной калорийной пищи, так как зелень хорошо насыщает благодаря высокому содержанию клетчатки. При этом зелень – низкокалорийный продукт (в 100 граммах в среднем содержится 36 калорий).

Также зелень поддерживает микрофлору кишечника, нормализует пищеварение, положительно влияет на работу нервной сердечно-сосудистой системы.

Кому нельзя есть зелень

По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, клетчатка, которая содержится в зелени, может усугубить течение заболеваний ЖКТ в стадии обострения. Обычно она исключается при воспалительных процессах.

При мочекаменной болезни не следует есть щавель, ревень, шпинат и укроп, так как в них содержатся оксалаты. Также больше количество зелени способствует свертыванию крови и может привести к образованию тромбов.