В младенчестве организм настроен жить только на грудном молоке. Чтобы переварить ее, младенцы производят много фермента лактазы. Когда ребенка отлучают от молока, пищеварительная система настраивается на обработку других продуктов. Затем организм вырабатывает значительно меньше лактазы и, следовательно, может расщеплять только небольшое количество лактозы. Это называется первичным дефицитом лактазы. В то же время нужно понимать, что лактозная непереносимость у грудничков может быть вызвана и другими причинами.
У некоторых людей выработка нарушается из-за заболеваний кишечника – вторичный дефицит лактазы. Это может произойти, например, в случае непереносимости глютена (целиакия) или при хроническом воспалении слизистой оболочки тонкого кишечника, например при болезни Крона.
Комментариев нет:
Отправить комментарий