Употребление кофе препятствует развитию инсульта и атеросклероза

Напиток обладает огромным количеством полезных свойств. В одной чашке бодрящей жидкости содержатся белки, кальций, железо, натрий, калий, фосфор, витамины B2 и B3. Кроме того, присутствуют фитостерины, аминокислоты, дубильные вещества и терпены.

Умеренное употребление кофе снижает риск инсульта, инфаркта и атеросклероза. Напиток благотворно воздействует на пищеварение, снимает головную боль, улучшает термогенез и способствует похудению.

Рекомендуемая ежедневная доза — 300 миллиграммов кофеина, или четыре маленькие чашки. Людям, имеющим проблемы со сном, стоит отказаться от напитка после пяти часов вечера. От кофе следует воздержаться пациентам, страдающим от гастрита, язвы, цирроза печения, анемии, гипотиреоза, а также беременным и кормящим женщинам.

Юрий Саблин

https://family-child.ru/?p=15545

Что пить вместо кофе для бодрости

Что пить вместо кофе для бодрости | Компросвет

Что пить вместо кофе для утренней бодрости: альтернативные полезные напитки

Утренняя чашечка кофе стала привычным атрибутом для многих людей. Ученые на протяжении многих лет спорят о вреде кофеина, и ищут другие, более полезные аналоги. Если хотите сократить его употребление, есть несколько вариантов напитков, которые помогут вам окончательно проснуться, придадут сил и помогут выполнить все запланированные дела. Мы выбрали самые безопасные из них.

Почему кофе бодрит

Когда говорится о «бодрящем напитке» первым на ум приходит именно кофе. Что такого содержится в этом «энергетике», и почему он заряжает энергией, не давая уснуть? «Ответы» в составе напитка:

• сосудосуживающее вещество, обладающее гипертензивным действием – известный всем кофеин;
• сосудорасширяющие вещества с гипотензивными свойствами – такие, как теобромин, теофиллин и витамин PP;
• другие вещества – жиры, кофедубильная кислота, азотистые соединения, фенольные производные пиридина, уксусная кислота и другие.

Сам кофеин по своей молекулярной структуре напоминает аденозин, который отвечает за регулирование механизмов бодрствования и сна. Кофеин не позволяет ему взаимодействовать с аденозиновыми рецепторами, и мозг не получает сигнал о том, что пора идти спать.

С какого возраста детям можно пить кофе — Семья и ребенок

С какого возраста детям можно пить кофе — Семья и ребенок

Многие родители не знают, с какого возраста можно давать детям этот чудесный бодрящий напиток. Они боятся, что кофе будет способствовать перевозбуждению нервной системы, нарушит сон ребенка и приведет к проблемам с сердцем.

Поэтому сегодня поговорим о пользе и вреде этого напитка, который обожают миллионы людей по всему миру, а также попробуем ответить на вопрос, с какого возраста можно без вреда для здоровья выпить чашечку ароматного кофе.

Какой кофе мы пьем? — Компросвет

Какой кофе мы пьем? — Компросвет

Вьетнам

Ничто так не освежает в жаркую и влажную погоду во Вьетнаме, как кафе да (ca phe da) или «ледяной кофе». Для приготовления этого напитка, изобретенного в городе Хошимин, заваренный горячей водой кофе соединяется со сладким сгущенным молоком. Пьют кафе да в высоких стаканах со льдом.

Швеция и Финляндия

В этих странах важно не столько то, какой кофе вы заказываете, сколько когда вы заказываете кофе. Потому что перерывы на кофе в утренние и полуденные часы, которые называются «фика», — самое подходящее время пообщаться с друзьями. Вместе с кофе вы обязательно должны заказать булочки с кардамоном (kardemummabullar) и корицей (kanelbulle).

Существует ли глобальное общественное мнение?

Греция

Фраппе (frappe), который является незаменимым напитком в Греции особенно в летние месяцы, был случайно открыт представителем компании «Нескафе» (Nescafe) на Международной выставке в Салониках в 1957 году. Фраппе, состоящий из воды, четырех чайных ложек сахара и в большинстве случаев молочной пены, пьют небольшими глотками через трубочку. Для тех, кто не любит гранулированный кофе, хорошей альтернативой может стать фреддо эспрессо (freddo espresso) со льдом.

Франция

Если во французской столице вы закажете огромную чашку кофе с молоком (cafe au lait) вместе с круассаном, все поймут, что вы турист. Для того чтобы испытать поистине парижский опыт, вы можете предпочесть крем-кофе (cafe creme). Большое количество молочной пены в составе этого кофе на основе эспрессо (espresso) осчастливит любителей капучино (cappuccino). Если же вы любите черный кофе, тогда вам нужно попробовать кафе-алонже (cafe allonge), который представляет собой нечто среднее между эспрессо и американо.