Детям для оптимального роста и развития необходим рацион соответствующего количества и качества. При неправильном питании ребёнок недостаточно прибавляет в весе или теряет его, а также плохо растёт. Длительный или тяжёлый дефицит питательных веществ приводит к пищеварительным расстройствам. Дети более чувствительны к неполноценному питанию, чем взрослые. Это обусловлено особенностями детского возраста.
Небольшие запасы питательных веществ. Новорождённые, особенно недоношенные, имеют недостаточно депонированных жиров и белков. Чем меньше ребёнок, тем меньше у него запас калорий и короче период голодания, который он способен выдержать.
Высокая потребность в питании для роста. Грудной ребёнок быстро растёт, поэтому в этот период у него очень высокая потребность в питательных веществах и энергии. В 4 мес 30% энергии, поступающей с пищей, расходуется на рост ребёнка, к году этот показатель снижается до 5%, а к трём годам — до 2%.
Поэтому риск нарушения роста ребёнка из-за недостатка питательных веществ в первые 6 мес выше, чем в более позднем возрасте. Даже небольшой, но периодически повторяющийся недостаток питания в раннем возрасте приводит к совокупному дефициту массы тела и роста.
Комментариев нет:
Отправить комментарий